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以產業鏈運作  確保食品安全

                                                     

 中國食品安全事件頻繁發生,從政府、媒體、食品企業,再到普通消費者,大家都在關心,尋找破解食品安全難題的良方,以化解食品安全的風險。

 

 抓住食品源頭、從產業鏈做起的概念,在中國至少已有10余年或更長的歷史。但許多企業由于種種原因,只停留在理論上,未能從根本上解決食品工業存在實際利益問題,往往會在某個環節上出現問題,導致對消費者的傷害。羽威集團公司以“產業鏈更安全”為經營理念,真正做到“從田間到餐桌都要有可追溯源頭的管理體系 ”為經營模式,以確保食品生產質量安全。

 

     產業鏈是跨行業、多組織的合作體,為了同一個目標,必須控制從農產品原料到終端消費品在內,包括養殖、種苗采購、飼料配方及生產加工,屠宰及產品冷藏以至運輸配送等多個環節,對每一個環節進行有效控制,都建立了食品安全可追溯機制,以便從根本上保障食品品質的安全。因此,羽威集團公司旗下建立的強農飼料、富農原種繁育、惠農養殖、羽威食品、陽東羽絨、羽威服裝和等六家子公司,就涵蓋了從原料到產品的深加工全部生產過程,并在每個生產單位進行有效的記錄、控制,及時調整。

 

     嚴格的制度保障、是產業鏈企業模式管理的重要措施,員工思想素質的因素同樣不容忽視。企業盡管在流程管理上比較科學和完善,但下屬分公司多了以后,相應的管理制度必須同步跟上。否則,在管理上就會出現政令不通的情況。要杜絕這種現象應該從企業文化上,要讓員工明確,企業的管理宗旨是什么。樹立起誠信守法的企業價值觀。羽威集團公司的管理宗旨,在日常生產中除了嚴格按照公司制定的管理制度外,我們一直在提倡誠信、誠實、認真的職業道德,作為企業確保食品安全的保證。

 

    確保餐桌上的食品安全,是羽威集團每個員工的使命,羽威集團公司相信“產業鏈更安全”的管理模式將會保障食品品質更加安全。

 

 

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